Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.
Dieser umfasst eine umfangreiche Anzahl an gastronomischen Highlights: An der Spitze das Kasino Leverkusen mit dem darin verankerten Hotelbetrieb, dem Restaurant Löwe sowie dem Catering- und Veranstaltungsbereich in den eigenen historischen Räumen aber auch externen Locations. Ergänzt wird das Angebot um das Seminar- und Tagungshotel Große Ledder, Wermelskirchen mit dem Gutshaus Restaurant und den vielfältigen Tagungs- und Seminarräumen im Bergischen Land. Der reibungslose Ablauf von dem Mise en place für das Buffet- und á la carte-Geschäft liegt in Ihrer Verantwortung
Sie tragen zur ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel bei
Die Ermittlung vom Bedarf an benötigten Lebensmitteln gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
Sie kooperieren eng mit dem Küchenchef, dem Sous Chef und den übrigen Teammitgliedern in der Küche
Gerne identifizieren und gestalten wir gemeinsam mit Ihnen die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, die Sie suchen. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit
Soziale Kompetenz, Kommunikationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit zeichnen Sie aus
Sie zeigen Flexibilität, Belastbarkeit und arbeiten gerne im Team
Gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab
Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht.
