Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben
Zubereiten, Anrichten, Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken
Sicherstellen eines permanenten Gastkontaktes und der Beschwerden- und Reklamationsbearbeitung
Gerätepflege und Überwachung der Küchenhygiene
Bestandsführung von Lebensmitteln sowie Dokumentation im Rahmen des Qualitätssicherungshandbuches
Unterstützung der Küchenleitung bei Aufgaben wie z. B.:
Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben
Prüfung und Entgegennahme von Lieferungen und Leistungen und Disposition von Lebensmitteln
Fachliche Anleitung von Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen (Hilfskräften/Azubis)
Einhaltung gesetzlicher und weiterer Vorschriften sowie betrieblicher Vorgaben sowie die Erledigung administrativer Aufgaben
Prüfung und Entgegennahme von Lieferungen und Leistungen und Disposition von Lebensmitteln
Fachliche Anleitung von Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen (Hilfskräften/Azubis)
Ein Background, der uns überzeugt
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
Motivation und hohes Interesse am Beruf
Kreative sowie sichere Koch- und Menükenntnisse
Sozialkompetenz und Teamgeist
Flexibilität und Organisationstalent
Serviceorientierung
