Ihre Aufgaben: Eigenverantwortliches Handeln als Betreiber der Anlage beim Anfahren, Betrieb, Abfahren, Sichern, Reinigen sowie zeitnahes Erkennen von Veränderungen oder Problemsituationen Einbringen von Rohstoffen und Zwischenprodukten in den Prozess Überwachung und Kontrolle der Produktionsparameter Dokumentation der Prozessdaten Melden und Beseitigen von Prozessstörungen Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften Umsetzung der Aufgaben zur Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit Probenahmen Pro-aktive Identifizierung möglicher Sicherheitsrisiken (Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit) Teilnahme an Unterweisungen und Fortbildungen Ihre Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise zur Süßwarenfachkraft bzw. Fachkraft Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung Grundlegende EDV-Kenntnisse (MS Office), idealerweise Kenntnisse in Produktionssteuerungssystemen wie PCS7 Staplerschein sowie Grundkenntnisse in Qualitätssystemen (ISO/HACCP) sind wünschenswert Fließende Deutschkenntnisse (Wort/Schrift), sowie idealerweise Grundkenntnisse in Englisch Körperliche Fitness (Heben bis 25kg) Schwindelfreiheit (Arbeitshöhe bis zu 3 Metern) Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise und Teamgeist
