Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d) in unserem Technikum Die Eisbär Eis GmbH aus Apensen ist ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. In unserem Werk in Apensen produzieren wir ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 2,5 Mio. Stück Eis. Wollen Sie dabei sein? Zum nächstmöglichen Termin suchen wir Sie in Vollzeit als Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d) in unserem Technikum Unser Technikum ist eine Eisproduktion im kleinen Maßstab und Teil unserer Entwicklungsabteilung. Hier werden die verschiedenen Zutaten vermischt und erhitzt und im Anschluss zu Eiskrem in verschiedenen Formen ausgefroren. Die Eismuster werden nach der Freiprüfung an unsere Kunden verschickt. Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d) in unserem Technikum Unser Technikum ist eine Eisproduktion im kleinen Maßstab und Teil unserer Entwicklungsabteilung. Hier werden die verschiedenen Zutaten vermischt und erhitzt und im Anschluss zu Eiskrem in verschiedenen Formen ausgefroren. Die Eismuster werden nach der Freiprüfung an unsere Kunden verschickt. Ihre Aufgaben: Strukturierte Dokumentation der Projektarbeit Arbeitsabläufe nach den Vorgaben des HACCP und des IFS durchführen Herstellen von Technikums- und Linienmuster unter Berücksichtigung der lebensmittelrechtlichen Konformitäten Flexibles Arbeiten (zeitversetzt 06:00 -18:00 Uhr) Digitalisierung der Projektdokumentation in der Entwicklung Vor- und Nachbereiten (inkl. Reinigung) der Produktionsanlagen im Technikum und an den Produktionslinien Bereitstellen der erforderlichen Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe für die Musterherstellung Organisation und Bereitstellung des Musterversandes und der sensorischen Prüfungen Aufzeigen von qualitativen und technischen Verbesserungspotenzialen des Produktportfolio Unterstützung der Produktion bei Erstproduktionen Aufspüren von Trends und Gewinnung neuer Produktideen Ihr Profil: Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Milchtechnologe (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie Sehr gute PC-Kenntnisse (Word, Excel, ERP-System) Kommunikatives Organisationstalent mit einer selbstständigen und zuverlässigen Arbeitsweise Kollegiales Zusammenarbeiten in einem Team von 8 Personen (Teamfähigkeit) Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Technisches und hygienisches Verständnis beim Umgang mit Lebensmitteln Ihre Benefits: Mitarbeiterrabatte (Mitarbeitereinkauf) Corporate Benefits Betriebliche Altersvorsorge (15 % AG-Zuschuss) Mitarbeiterkantine Intensive Einarbeitung Urlaubsgeld ab einer Betriebszugehörigkeit von 7 Monaten Bike-Leasing Gleitzeit- / Arbeitszeitkonto Firmenevents Betriebsarzt Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei Stetige Weiterbildungsmöglichkeiten Um Ihre Bewerbung kümmert sich: Janina Klug, Personalabteilung Jetzt bewerben oder telefonisch unter 04167 / 9123 - 922 Kontakt: Bewerbungen bitte mit Gehaltsvorstellung und Einstiegszeitpunkt über unser Bewerberformular. Bitte beachten Sie, dass Sie sich mit der Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen damit einverstanden erklären, dass diese zur Sichtung und Bearbeitung im Rahmen des Auswahlprozesses innerhalb des Unternehmens weitergeleitet werden. Eisbär Eis GmbH | Eisbärstr. 1 | 21641 Apensen info@eisbaer-eis.de | eisbaer-eis.de
