Keine Ahnung wie es nach der Schule fuer dich weitergehen soll? Aber Lust, irgendwas mit Lebensmitteln zu machen? Keine Ahnung, wie es nach der Schule fuer dich weitergehen soll? Aber Lust, irgendwas mit Lebensmitteln zu machen? Kein Problem, denn wir bieten dir eine krisensichere Ausbildung, bei der du deine kulinarische Ader in die Tat umzusetzen kannst! Du wirst also deinen Horizont rund um die Lebensmittelzubereitung erweitern und lernst dabei, worum es als Koch/Koechin noch so geht. Denn die Restaurantkuechen unserer PremiumResidenzen Schlosspark und Grafenberg versorgen bis zu 260 Bewohnerinnen ganztaegig rund um das leibliche Wohl. Zur Mittagszeit stehen unseren Bewohnerinnen neben Vorspeise, Salatbuffet und Dessert, drei Hauptgerichte zur Auswahl; waehrend das Fruehstueck und Abendessen la carte angeboten werden. Warum wir der perfekte Ausbilder fuer dich sind? Neben allen ausbildungsrelevanten Taetigkeiten, die du bei uns lernst, bieten wir dir auch die Sicherheit, dass es das Restaurant, in dem du arbeitest, morgen auch noch gibt. Wir sind schon seit 30 Jahren mit gehobener Kueche in Duesseldorf und das mit familienfreundlichen Arbeitszeiten. Der Spass kommt waehrend deiner Ausbildung natuerlich auch nicht zu kurz. Denn wir sind dein erstes berufliches Zuhause mit allem, was dazu gehoert. Wenn dich dies alles anspricht, solltest du unbedingt weiterlesen und ein Teil des Zuhause in Duesseldorf Teams werden als: Auszubildende/r Koch/Koechin (m/w/d) Weisst du schon, was dich erwartet? Kein Problem, hier kannst du erstmal nachlesen, was so deine Aufgaben sind. Und keine Angst bei allem, was du nun liest, ist natuerlich immer ein Kollege/eine Kollegin dabei, der/die dir hilft und dich begleitet. Ausserdem gibt es auch eine Ausbildungsleitung, die immer fuer dich da ist. Das Kuechenteam ist der kulinarische Dreh und Angelpunkt, zu dem du als Azubi von Anfang an dazu gehoerst. Hierzu gehoeren folgende Inhalte, durch die du das Kochhandwerk und die Kochkunst erlernst denn ein Koch/eine Koechin ist nicht nur Koch/Koechin, sondern ein kreatives Multitalent: Du lernst das Vorbereiten und Kochen von Gerichten aller Art, wie Menues geplant und kreative Ideen eingebracht werden ebenso wie das servierfertige Arrangieren der Gerichte Der richtige Umgang mit Speisen in jeder Hinsicht und das Bedienen der Geraete wird dir beigebracht Im Rahmen von privaten Feiern (unserer Seniorinnen) und hausinternen Veranstaltungen, erlernst du die kulinarische Ausgestaltung und Umsetzung Von Beginn an erlernst du die taegliche Pflege des Arbeitsplatzes, die neben Reinigungsarbeiten auch die konsequente Umsetzung unserer Hygienestandards beinhaltet Das Bestellwesen durch digitale Medien und die strukturierte Lagerhaltung sind auch ein Teil der Ausbildungsinhalte Auch wenn unsere Restaurantkueche wie eine eigene kleine Insel innerhalb des Unternehmens ist, wirst du bereits in deiner Ausbildung immer wieder in Kontakt mit unseren Seniorinnen und Kolleginnen aus anderen Abteilungen sowie den Lieferanten tretenUnser Angebot fuer dich Damit du dich als Auszubildende/r in unseren Residenzen wohlfuehlst, bieten wir dir ein grosses Angebot rund um dein Gehalt und weitere Annehmlichkeiten, die den Ausbildungsalltag angenehmer machen. Dazu gehoeren folgende Vorteile: Damit du Zeit fuer deine Familie, Freizeit und Freunde hast, hast du ueblicherweise sehr angenehme Arbeitszeiten: keine Teildienste, ueberwiegend Fruehdienste bis 15 Uhr, an wenigen Tagen Spaetdienste bis laengstens 20.00 Uhr, selten mal laenger fuer Veranstaltungen, die dann aber vorab geplant sind Die Seniorenresidenzen stehen fuer wirtschaftliche Stabilitaet und Arbeitsplatzsicherheit Wir zahlen dir in deinem ersten Ausbildungsjahr schon ein Bruttogehalt (davon werden natuerlich noch Steuern abgezogen) von 1.200 . Das ist richtig viel Geld In den weiteren Ausbildungsjahren erhaeltst du dann 50 (im 2. LJ) bzw. 100 (im 3. LJ) pro Monat mehr und das ganz automatisch Damit du dich auch mal von der Arbeit ausruhen kannst, bieten wir dir 28 Tage Jahresurlaub plus 3 zusaetzliche dienstfreie Tage Damit du dich nicht selber darum kuemmern muessen, erhaeltst du von uns entsprechende Dienstkleidung, die von uns gereinigt wird Damit du rundum versorgt bist, erhaeltst du eine kostenfreie Mahlzeit zzgl. Getraenke Wir vergessen natuerlich auch deinen Geburtstag nicht Fuer deine Gesundheit und Entspannung bieten wir die kostenlose Nutzung der unternehmenseigenen Sauna und des Fitnessstudios in unserer PremiumResidenz Schlosspark Spass und Freude mit Kolleginnen bei regelmaessigen Events, wenn du magst Wir sind digital: Mit unserer MitarbeiterApp bist du immer auf dem Laufenden, chatten untereinander und regeln noetige Formalitaeten Bei unseren Kooperationspartnern erhaeltst du exklusive und attraktive MitarbeiterRabatte Interne Programme wie das Vorschlagswesen belohnen besonderen Einsatz Damit du immer mobil bist, bezuschussen wir dein Jobticket Interner Unterricht zur Unterstuetzung und WiederholungWas du mitbringen solltest Wir wollen, dass sich unsere Seniorinnen, aber auch alle Mitarbeiterinnen jeden Tag auf ihren Besuch im Restaurant freuen koennen. Denn wir wissen: Seit Eva vom Apfel ass, haengt sehr viel vom Essen ab. (Lord Byron) Was du an deiner Ausbildung liebst und wir an dir schaetzen: Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung, denn diese ist notwendig fuer die Anforderungen in Theorie und Praxis Gute Sprachkenntnisse in Deutsch sowie Grundlagen in Mathe musst du haben, damit Gerichte rezeptgetreu zubereitet werden koennen Du bist freundlich und packst gern mit an, auch Puenktlichkeit ist wichtig, denn du weisst, dass nur der reibungslose Ablauf in der Kueche das gesamte Restaurant zum Erfolg fuehrt Du bist praktisch geschickt, sodass wir dir den sicheren Umgang mit Nahrungsmitteln und unseren Geraeten schnell beibringen koennen Du besitzt eine gute Auffassungsgabe und Schnelligkeit, denn in der Kueche geht es oft eilig zu. Wir stehen dir immer zur Seite, waehrend du lernst, fuer so viele Personen zu kochen. Aber die Belastbarkeit, in einer Restaurantkueche zu arbeiten, solltest du mitbringen Den Umgang mit Lebensmitteln findest du spannend, auch bist du kreativ und hast Spass daran, Gerichte ansprechend zu gestalten Du wirst lernen, dass Kochen nicht nur Kochen ist, sondern auch bedeutet, den gesamten Prozessablauf im Blick zu haben und auch Bestellen, Reinigen, Lagern, Vorbereiten und Aufraeumen bedeutetBewirb dich bitte NICHT, wenn Du nur praktische Leistungen erbringen moechtest, nicht aber auch in der Schule vollen Einsatz bringen kannst Du Dir nicht vorstellen kannst, dem Druck in einer Restaurantkueche gewachsen zu sein Du nicht eigenstaendig und zuegig arbeiten kannst Du nur das Kochen lernen willst, aber deinen Arbeitsplatz danach nicht selber saubermachen moechtest
