Ausbildungsinhalte Teige, Zutatenmischungen und Fuellmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot, Broetchen und Kuchenproduktionslinien Materialbedarf ermitteln und bestellen Wareneingangskontrolle Qualitaets, Prozess und Hygienerelevante Dokumentation (z.B. Gewichtskontrollen, Reinigungsplaene) Gaerungsvorgaenge ueberwachen Erkennung von Stoerungen und Produktfehlern, und anschliessende Einleitung entsprechender Massnahmen zur Sicherung der Prozessablaeufe Planung und Organisation von auftragsbezogenen Arbeitsablaeufen Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse Anwendung der Personal, Arbeits und Lebensmittelhygiene sowie Arbeitsschutz und UnfallverhuetungsvorschriftenDas bringst Du mit Einen guten Haupt oder Realschulabschluss Spass am Backen und der Arbeit mit den Haenden Lust auf Bewegung Fuer taeglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3Schichtsystem zu arbeitenDas bieten wir Dir Uebernahmegarantie bei guter Leistung 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum verguenstigten Einkauf weitergeben kannst Dein Gehalt inklusive 100 JungeBonus und inklusive monatlich bis zu 200 Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.200 monatlich, 2. Jahr = 1.300 monatlich, 3. Jahr = 1.400 monatlich Regelmaessige Schulungen und intensive Pruefungsvorbereitung Du erhaeltst Deinen persoenlichen Ausbildungspaten Weihnachtsgeld, vermoegenswirksame Leistungen Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Verguenstigungen bei namhaften Herstellern und Marken * Mitarbeiterevents Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt, bevorzugt ueber unser OnlineBewerbungsformular auf unserer Homepage www.jb.de (http://www.jb.de/jobs). Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Ueber uns Dem Echten Genuss hat sich Junge Die Baeckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergefuehrt und ist weit mehr als eine Baeckerei. Zu den Saeulen des Erfolgs gehoeren die 4.300 leidenschaftlichen Mitarbeiter ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitaetsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitaeten. Mehrfach fuer seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der fuehrenden Unternehmen in den Bereichen Baeckerei und QuickServiceRestaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschaeften zu einer begehrten Marke entwickelt. Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament fuer ihr gesamtes Berufsleben erhalten bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die ueber dem Branchendurchschnitt liegen. Informationen zur Bewerbung Ansprechpartner: Frau Annika Wolske Telefon: 0451388 75 154 ausbildung@jb.de (mailto:ausbildung@jb.de) Bewerbungsunterlagen: vollstaendig Bewerbungsart: online
