Mit einem Aussenumsatz von rund 11,3 Milliarden Euro und rund 75.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschliesslich der selbststaendigen Einzelhaendlerinnen und Einzelhaendler) ist die EDEKA MindenHannover die umsatzstaerkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederlaendischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von OstwestfalenLippe, SachsenAnhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der insgesamt 1.500 Maerkte sind in der Hand von selbststaendigen EDEKAKaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehoeren darueber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot und Backwarenproduktion Schaeferos, die Produktion fuer Fleisch und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen fuer Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg. Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHKAbschluesse auf einmal. Mit deiner gelernten FrischeExpertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstuetzt tatkraeftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemuese, Backwaren, Kaese, Fisch, Fleisch und Wein. Alles frisch oder was? Alle Bereiche des Einzelhandels, mit Schwerpunkt in den frische und serviceorientierten Bereichen, wirst du kennenlernen. Mit deinem gelernten Wissen bedienst und beraetst du unsere Kundschaft. Wir bringen dir bei, wie du den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Waren verantwortest. Bald kannst du das Sortiment gestalten, die Waren praesentieren und Marketingaktionen planen. Ueber deine Vorschlaege und Ideen freuen wir uns!Frisch ans Werk! Erkennst du dich wieder? Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhaengen. Auch ein Quereinstieg ist moeglich sprich uns gerne auf eine Umschulung an. Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten, macht dir Freude. Du kannst dich gut ausdruecken, weisst schnell, worauf es ankommt und hast eigene Ideen. Und: Du liebst frische Lebensmittel und weisst, wie wichtig Hygiene und Qualitaet sind!Was gibtos noch zu wissen? Berufsschule: Der Unterricht findet in der Naehe deines Ausbildungsmarktes statt. Ausbildungsseminare: Mit den EDEKA Ausbildungsseminaren staerken wir abseits des Berufsalltags deine praktischen und theoretischen Kompetenzen. Digitales Lernen: Neben PraesenzVeranstaltungen hast du die Moeglichkeit mit unserem EDEKAnextLernportal ortsunabhaengig und zeitlich flexibel zu lernen. Unser AzubiGuide ist eine digitale Plattform und steht dir fuer alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfuegung: z. B. Ausbildungsnachweis, Ausbildungsplan, Ablauf und Termine oder Praxisaufgaben. AzubiProjekte: Unsere spannenden Azubi und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spass, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persoenlichen Entwicklung. KarriereWege: Vielfaeltige Foerder und Weiterbildungsangebote bieten dir im Anschluss an die Ausbildung hervorragende Moeglichkeiten die Karriereleiter nach deinen Wuenschen zu erklimmen. Die Ausbildung erfolgt in unserem EDEKA Center in 06667 Weissenfels, Merseburger Strasse.Mach mehr aus deinen Talenten .. ... und bewirb dich ueber unser OnlineFormular. Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.